Entradas de] Gustavo

Tendencias en bebidas: tés, tés gaseosos y bebidas funcionales, sabores y beneficios que los consumidores buscan en 2025

El mercado de bebidas está en constante transformación, reflejando los cambios en las preferencias de los consumidores que, en 2025, buscan productos que combinen salud, funcionalidad y experiencias innovadoras. Entre las categorías en auge, destacan los tés, los tés gaseosos y las bebidas funcionales, cada una trayendo características que cumplen con las expectativas de un […]

Ingredientes Naturales en Polvo: La Nueva Frontera en Panadería, Confitería y Chocolates

O mercado de panificação, confeitaria e chocolates está passando por uma transformação significativa, impulsionada por consumidores cada vez mais exigentes em relação à qualidade e aos benefícios dos alimentos. Nesse contexto, o uso de ingredientes naturais em pó, incluindo leites vegetais, está se consolidando como uma tendência crescente, agregando sabor, cor e valor nutricional, além […]

Guaraná en Polvo en las Formulaciones de Productos: Tendencias y Crecimiento del Mercado

En los últimos años, el guaraná en polvo ha ganado cada vez más protagonismo en el mercado global, convirtiéndose en uno de los ingredientes preferidos en diversas formulaciones de productos alimenticios, bebidas y suplementos nutricionales. Este versátil ingrediente, originario de la Amazonía, es reconocido por sus propiedades energéticas y antioxidantes, lo que lo convierte en […]

¿QUIÉNES SON LOS CONSUMIDORES DEL MERCADO DE LECHE VEGETAL?

Desde 2017, la demanda de bebidas lácteas a base de plantas ha crecido exponencialmente, lo que ha llevado a un aumento en la disponibilidad de estos productos en el mercado. Pero, ¿quiénes son exactamente estos consumidores? Los principales consumidores incluyen a los intolerantes a la lactosa, veganos y vegetarianos, seguidos de un gran porcentaje de […]

Beneficios de los Ingredientes Naturales y la Suplementación

Más del 30% de los consumidores en el mercado internacional de mascotas ya utilizan la suplementación para mascotas, mientras que el 61% de estos mismos consumidores en el Reino Unido se preocupan por las cuestiones ambientales al momento de realizar una compra. ¿Qué significa esto? Significa que hoy en día el consumidor en general, además […]