A evolução dos refrigerantes: como as sodas botânicas estão redefinindo o mercado de bebidas

Impulsionado pela mudança de hábitos e pelo avanço da engenharia de alimentos, o mercado de bebidas carbonatadas evolui para plataformas funcionais, entregando saudabilidade sem abrir mão da experiência sensorial tradicional. Mudança…

Naturaltech 2026: As Novas Fronteiras da Saudabilidade, Funcionalidade E Inovação em Alimentos e Bebidas

A NaturalTech 2026 reforçou uma transformação importante no mercado de alimentos, bebidas e bem-estar: o consumidor deixou de buscar apenas produtos com restrições, como “sem açúcar” ou “sem glúten”, e passou a valorizar soluções…

Nootrópicos: O que são, origem, descoberta e suas aplicações na indústria de alimentos e suplementos

Nos últimos anos, o interesse pela saúde cognitiva e pelo bem-estar mental cresceu significativamente. O ritmo moderno exige atenção constante, capacidade de adaptação rápida, memória eficiente e alta produtividade.

Quando o copo pede novidade: como chás e ervas estão moldando a próxima onda de bebidas inovadoras

O mercado de chás e bebidas à base de chá vive um momento de expansão global, impulsionado pela maior consciência de saúde, pela busca por alternativas menos açucaradas e pelo avanço dos formatos prontos para beber (RTD) e em pó solúvel.

Mercado de Chás: Tendências e Oportunidades em 2025

O Futuro do Mercado de Chás: Inspiração, Saúde e Novas Oportunidades O universo dos chás está vivendo um momento único. O que antes era lembrado apenas como uma bebida tradicional, hoje se transforma em inovação, estilo de vida e oportunidade…

Snacks saudáveis e funcionais: a nova geração de lanches com propósito e ingredientes naturais

Durante muito tempo, fazer um lanche entre as refeições era sinônimo de culpa. Produtos ultraprocessados, ricos em açúcar, sódio e aditivos artificiais dominaram as prateleiras e, por um tempo, os hábitos dos consumidores. Mas esse cenário…

Sylvestre na Naturaltech 2025

Entre os dias 11 e 14 de junho, a Sylvestre marcou presença na Naturaltech 2025, o maior evento da América Latina dedicado ao universo dos produtos naturais, orgânicos e sustentáveis.

A Revolução Natural dos Lácteos

Desde os primórdios da agricultura, o leite e seus derivados têm ocupado lugar central na alimentação humana. Considerados alguns dos alimentos mais antigos da história, tornaram-se parte essencial da cultura alimentar global. Contudo,…

Transforme gummies com extratos naturais

No mercado de suplementos em goma, a qualidade e a funcionalidade dos ingredientes determinam não apenas o apelo sensorial, mas também a eficácia do produto final. Como indústria especializada em extração de extratos vegetais e frutais,…

O Futuro dos Chocolates Funcionais: Inovações e Ingredientes Naturais

O mercado de chocolates tem passado por uma transformação significativa, impulsionada pela busca dos consumidores por produtos que aliam sabor irresistível a benefícios para a saúde. Em 2025, essa tendência se reflete no surgimento dos…