Entre os dias 11 e 14 de junho, a Sylvestre marcou presença na Naturaltech 2025, o maior evento da América Latina dedicado ao universo dos produtos naturais, orgânicos e sustentáveis. A participação aconteceu em parceria com o BHB Pocket, reforçando nosso compromisso em estar lado a lado com os principais players do setor.

Durante os quatro dias de evento, além de fortalecer laços com nossos clientes e parceiros, tivemos a oportunidade de percorrer a feira e acompanhar de perto os principais lançamentos do mercado de alimentos saudáveis. Com um foco cada vez mais direcionado ao segmento plant-based, a Naturaltech reuniu marcas de destaque que apresentaram soluções voltadas para: suplementação para performance e bem-estar, produtos com apelo à imunidade, alternativas vegetais ao leite e seus derivados, cafés funcionais e bebidas energéticas naturais e gummies com funcionalidades voltadas à saúde de forma geral.

Plant based em alta: mais proteína, mais indulgência

Um dos movimentos mais evidentes entre os lançamentos foi o foco em produtos com alto teor de proteína, especialmente em versões plant based. A demanda por saciedade em momentos fora das refeições tradicionais – como os lanches intermediários – impulsiona o desenvolvimento de novas fórmulas com ingredientes funcionais e saborosos.

Segundo a Research and Markets, o mercado global de produtos à base de plantas deve ultrapassar US$ 77 bilhões até 2025, impulsionado pelo crescimento do veganismo, pela busca por saudabilidade e pela inovação tecnológica em ingredientes. No Brasil, a The Good Food Institute apontou que 67% dos consumidores reduziram o consumo de carne em 2024, e que mais de 30% dos brasileiros já compram produtos plant based regularmente.

Sylvestre: naturalidade a serviço da inovação

Na Sylvestre, acompanhamos de perto essas transformações e contribuímos com ingredientes naturais e soluções personalizadasque ajudam marcas a desenvolver produtos com melhor textura, sabor (até quando o desafio está em mascarar o sabor residual das proteínas vegetais e aminoácidos) e performance nutricional.

Nossa proposta é entregar indulgência com saúde, contribuindo com soluções clean label e funcionais que valorizam a experiência do consumidor.

Selecionamos alguns dos lançamentos que mais chamaram atenção na feira. Confira abaixo: